17 octobre 2026 · Dégustations

Soirée accords mets & vins d’Alsace

Une soirée gourmande autour de vins d’Alsace soigneusement sélectionnés et d’un menu de saison imaginé par Aurélia Grall.
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Le temps d’une soirée, l’Auberge de la Hühnelmühle vous propose une rencontre entre cuisine de saison et vins d’Alsace. Aurélia Grall imagine un menu spécialement pensé pour accompagner une sélection de cuvées choisies pour leur fraîcheur, leur caractère et leur lien avec notre terroir.

Une soirée placée sous le signe du partage

Chaque service sera accompagné d’un vin différent afin de découvrir plusieurs expressions du vignoble alsacien. L’objectif n’est pas seulement de déguster, mais de comprendre comment les saveurs du plat et celles du vin peuvent se répondre.

  • Menu de saison préparé maison
  • Plusieurs accords mets & vins
  • Ambiance conviviale et chaleureuse
  • Nombre de places limité

Réservation conseillée

Pour profiter pleinement de cette soirée, nous vous recommandons de réserver votre table à l’avance. Pour toute question concernant les allergies ou intolérances alimentaires, n’hésitez pas à nous le signaler lors de votre réservation.

Une belle occasion de redécouvrir l’Alsace autour de la table.