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Restaurant

Restaurant à Scherwiller – Auberge de la Hühnelmühle

À Scherwiller, près de Sélestat, découvrez une cuisine alsacienne de saison, faite maison à partir de produits frais et locaux, dans un cadre authentique au cœur de la nature.

Cuisine de saison faite maison
Produits frais et locaux
Grande terrasse en pleine nature
Spécialités alsaciennes

La cuisine d’Aurélia Grall

Authenticité, créativité et produits locaux

Aurélia Grall vous accueille à l’Auberge de la Hühnelmühle et vous propose une cuisine de saison, élaborée à partir de produits frais et locaux. Une carte authentique et créative qui met à l’honneur les saveurs alsaciennes, dans un cadre chaleureux et convivial.

Découvrir la cheffe
La cuisine d’Aurélia Grall

Une carte gourmande

Une cuisine alsacienne de saison, faite maison

Découvrez une carte qui évolue au fil des saisons, avec des produits frais et locaux. Des plats traditionnels alsaciens revisités avec une touche de créativité, pour le plaisir des gourmets.

Voir la carte
Une cuisine alsacienne de saison, faite maison

Une grande terrasse

Un restaurant avec terrasse à Scherwiller

Aux beaux jours, profitez de notre grande terrasse ensoleillée, entourée de nature. Un lieu idéal pour savourer un déjeuner, un dîner ou simplement un moment de détente en famille ou entre amis.

Réserver une table
Un restaurant avec terrasse à Scherwiller

L’équipe de l’Auberge

Des visages, une même passion

En cuisine comme en salle, toute l’équipe partage le même plaisir : vous accueillir avec attention et faire de chaque passage à l’Auberge un moment chaleureux.

Aurélia Grall

Aurélia Grall

Cheffe & propriétaire

Julien Meyer

Julien Meyer

Chef de cuisine

Camille Schneider

Camille Schneider

Service en salle

Thomas Weber

Thomas Weber

Cuisinier

Léa Martin

Léa Martin

Service & événements

Nicolas Keller

Nicolas Keller

Service & accords

Sophie Muller

Sophie Muller

Responsable de salle

L’équipe de la terrasse

L’équipe de la terrasse

Service aux beaux jours

Marc Fischer

Marc Fischer

Entretien & feu de bois

Privatisez notre restaurant à Scherwiller pour vos événements

Privatisation

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Repas de groupe, anniversaires, repas de famille, événements professionnels… L’Auberge de la Hühnelmühle vous accueille jusqu’à 80 personnes et vous propose des menus adaptés à vos envies, avec un accompagnement personnalisé dans un cadre authentique, convivial et chaleureux.

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Repas de groupe
Anniversaires
Événements professionnels
Menus sur mesure
Salle et terrasse