Menu à l’ardoise

Carpe frite ………………………………………………………… 17,50 €

Servi avec frites ou salade de pomme de terre, salade verte,
3 sauces mayonnaise/raifort/ail et ciboulette

Plat ou menu du jour

(servis uniquement le midi le lundi, jeudi et vendredi)

Entrée + plat ………………………………………………………………….. 12,50 €

Plat + dessert  …………………………………………………………………. 12,50 €

Entrée + plat + dessert  ……………………………………………………… 15,00 €

Chariot de fromage ……………………………………………………………. 6,90 €

(Provenance : ferme du Riedwasen à Sélestat)

Menu enfant (jusqu’à 12 ans)……………………………………………….. 10,00 €

Knack frites / Escalope à la crème et spaëtzles / Demie portion de carpe frite

1 boule de glace au choix


Entrées à la carte


Terrine de foie gras marinée au Schrubb 18,00 €

Tartare de daurade 16,00 €

Ravioles de crustacés et bouillon thaï15,00 €


Plats à la carte


Filet de boeuf, polenta grillée et légumes de saison27,00 €

Osso Bucco et tagliatelles maison23,00 €

Lieu jaune grillé, mousseline de chou fleur et émulsion au thé blanc23,00 €


Desserts à la carte


Crème brûlée au curcuma7,00 €

Tarte aux noix de pécan et glace café7,50 €

Délice glacé chocolat-noisette et poires pochées7,00 €


Toutes nos glaces sont artisanales, élaborées à partir de lait bio et proviennent de la ferme du Chênesire à Steige :


1 boule1,90 €

2 boules3,70 €

3 boules5,50 €